德克萨斯牛排馆(Texas Roadhouse)是一家国际连锁,迪拜店位于DUBAI MALL LG层,木质结构的门面,墙上装饰的鹿脑袋,还有充满节奏的乡村音乐,都营造出一股属于美国西部的“老土”的味道,正是这种“老土”,让大家在走进餐厅的一刻,就感到了浓浓的西部牛仔式的热情。
前台工作人员会询问客人人数,然后指派一个服务生领着客人入座。客人可以选择室内或室外的座位,室内便是在这样一个弥漫西部气息的餐厅就餐,而室外,客人或许可以有幸看到音乐喷泉起舞。
餐厅的厨房为敞开式,客人能直接观看厨师如何烹饪牛排,而正对大门的,便是一块块新鲜的生牛排,光看着就能勾起肉食爱好者的无限遐想,餐厅里聚集着一摞摞的肉食爱好者,大多为男性,每个服务生都穿着I LOVE MY JOB的工作T恤。
Texas Roadhouse很让人舒服的地方是,客人一入座,就能直接先品尝到餐厅独家且可无限量供应的牛油面包和花生,对于那些早已饥肠辘辘的食客,真是一大福音。Texas Roadhouse的牛油面包既喷香又松软,朋友们对面包的好评甚至超过了牛排本身,不仅可以无限供应,临走时客人若是喜欢,甚至可以让工作人员给你打包几份面包带走,贴心得让人不敢相信。而桌上一大桶带着“土”味的带壳花生,没有经过任何人工加工,甚至还能看到附着于上的泥土,乡村般的“老土”花生却异常天然纯正。
Texas Roadhouse餐厅以手切牛排著名(Hand-Cut Steak),客人可以选择分量和熟度(5成熟最佳),每一份牛排可以选择两种配餐,配餐有多种选项,土豆,沙拉,蘑菇,豆子或米饭什么的。一份套餐包含两大块牛排,好大的分量,足以饱腹,还好之前没有吃太多牛油面包,不然还真有可能吃不完。若是一般胃口,点HALF足矣,或两人吃一份也绰绰有余。
用舒适的木把手切割刀切牛排,5成熟那层次分明的牛肉纹理,和放入口中鲜嫩和肉汁满溢的感觉,着实让一个肉食爱好者兴奋不已。牛肋骨的外形就已经足够吸引人,让人食指大动,但牛肋骨味道偏甜,就像吃东坡肉一样,也更容易产生腻的感觉。
消费上,人均80-100迪拉姆已经能让人吃得很饱,硕大美味的牛排,还有面包饮料花生这等免费食物,性价比还是非常不错的,若是小胃口的朋友还能更加节约。