Safadi餐厅属于黎巴嫩馆子,却以烤肉闻名于迪拜,在迪拜烤肉界被誉为品种最全,味道最正的阿拉伯餐厅。Safadi在迪拜有两家分店,一家位于老城区DEIRA AL RIGGA路,另一家位于谢赫扎伊德路Financial Center地铁站附近。

Safadi旗下还有几大细分,吃正餐的AL SAFADI、吃海鲜烤肉的Kunooz AL Bahar、和喝咖啡抽水烟的AL SAFADI CAFE,而在AL RIGGA总店这几个细分店是连在一起的,大家都可以吃到。

Safadi餐厅的环境让人赏心悦目,既富有阿拉伯特色,又品味高雅,服务也让人满意。看似高级餐厅,其实价位还是挺合理的。餐厅店面很大,位置很多,想必生意应该也不错。

就坐后餐厅会送上免费的沙拉和腌泡的小菜。阿拉伯餐厅的沙拉只有新鲜蔬果,没有任何沙拉酱,而腌菜大多非常酸非常咸,不太适合华人的口味。这是阿拉伯餐厅的传统,几乎每家都这样。在你就餐时,餐厅会免费送上刚烘烤出来的馕饼,外脆里软,入口甘甜,非常美味,而且是无限量供应,由于还有主菜,大家浅尝即止就好了。

在Safadi吃烤肉,尤其是烤海鲜需要去自选区点选。所有烧烤的食材都被放置展示,客人按需点选。而海鲜是按重量出售的,肉类按串出售。

烤肉区的食材品种丰富,有各种海鲜,各种肉串和KEBAB,还看到了羊脑花这种稀奇货。食材看上去都非常新鲜,而黎巴嫩菜之所以在阿拉伯菜系中举足轻重,除了环境和服务非常优质外,黎巴嫩菜还非常注重食材的纯鲜。

烤虾,非常棒,可以列为餐厅招牌。除了烤外似乎还用了其他烹饪手法,外皮香脆,却非常入味,虾肉鲜嫩多汁,烤制地非常有水平,还附送蘸酱,大赞。烤石斑虽然味道也不错,但远不如烤虾惊艳,肉质嫩滑,但却不太入味,且售价也不便宜,并不是非常推荐。这条鱼的钱可以多补充几枚烤虾或烤肉。

烤肉kebaba。经典的阿拉伯烤肉KEBAB,除了烤以外还用蕃茄辣椒重新烹饪,味道独特也很是美味。相比其他餐厅孤零零地端上一叠烤肉,Safadi在烤肉的基础上还加以其他烹饪方式和漂亮的配菜,尽显诚意。

Safadi餐厅人均消费大约在60-80迪拉姆左右,对比其质量性价比还是颇高的,菜品美味,价位公道,难怪拥有那么好的口碑。